Salsa Pesto

Ingredientes:

– 1/2 taza de hojas de albahaca

– 1/4 de taza de aceita de oliva

– 1 diente de ajo pequeño

– 1/2 taza de queso parmesano rallado

– 1/4 de taza de nueces picadas

– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Se pone las hojas de albahaca previamente lavadas en la licuadora, se añade el aceite de oliva, el ajo, el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta y se licúa todo. Si se desea una consistencia más líquida se puede añadir más aceite de oliva. Se coloca en un recipiente toda la preparación y finalmente se añaden las nueces picadas.

Acompaña esta deliciosa salsa con tu pasta preferida.

Foto: recetin